Kokboken/Recept/Smördeg
  |
|
|
| Innehåll |
|
Alfabetiskt register |
| ------- Receptregister ------- |
Lättgjord smördeg
Ingredienser
- 6 dl vetemjöl
- ½ tsk salt
- 250 g margarin
- 1 ägg
- 1-2 tsk ättikssprit
- 2-3 msk vatten
Tillagning
Blanda mjölet och salt i en bunke smula ner margarinet i mjölet med en gaffel eller fingrarna. Vispa upp ägget med en gaffel i en kopp, blanda ner ättikan och vattnet. Häll ner i bunken och arbeta i hopp till en deg. Slå in degen i plastfolie och låt den vila i kylskåpet en timme. Kavla ut degen till en tjocklek av ca 3-5 mm på en mjölad bänk.
Tips
Passar utmärkt som pirogdeg eller som lock till en enkel tacopaj