Kokboken/Recept/Enkel tacopaj

Från Wikibooks
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Foodlogo.svg
Kokboken
Innehåll

Kategoriregister
Alfabetiskt register
Alla recept A-Ö
Köksredskap
Kökstermer
Matlagningsmått

Ingredienser

  • 2 påsar tacokryddmix
  • 2 pkt Krossade tomater (ca 800 g)
  • 400 - 500 g köttfärs
  • 1 stor gul lök
  • 100-200 g riven ost
  • 1 pkt smördeg på rulle
  • 1 ägg till pensling

Tillagning

Bryn köttfärsen tills den smular sig, hacka eller strimla löken och blanda ner den i köttfärsen. Tillsätt kryddmixen och de krossade tomaterna och låt det koka ett par minuter. Häll köttfärsblandningen i en ugnssäker form och rör ner den rivan osten, lägg smördegen över som ett lock. Pensla smördegen med lite ägg. Grädda i ungnen på 200 °C tills smördegen har blivit gyllenbrun (ca 10-15 min).

Servering

Servera med sallad och vitt bröd.