Kokboken/Recept/Rhode islandsås
 |
| Kokboken |
| Innehåll |
|
Kategoriregister |
Ingredienser
4 portioner
- 1 dl gräddfil
- 1 dl majonnäs
- ½ dl chilisås (svag)
- 1 krm salt
- ett par droppar tabasco
- (½ dl finhackad röd paprika)
- (1-2 msk finhackad persilja)
Tillagning
Blanda majonnäs, gräddfil, chilisåsen, ett par droppar tabasco och salta. Lite persilja och paprika kan ev. blandas i såsen. Låt stå kallt ett par timmar före servering.
Servering
Passar till kalla kött eller fisk rätter, sallader som innehåller ris, kyckling, fisk eller skaldjur. Passar också som dipsås till råa grönsaker.