Kokboken/Recept/Potatisfrestelse
  |
|
|
| Innehåll |
|
Alfabetiskt register |
| ------- Receptregister ------- |
Ingredienser
4 portioner
- ca 1 liter Potatis
- 1-2 gula lökar
- ca 1½-2 dl grädde el. sojagrädde
- 1 dl ketchup
- 2-3 msk oregano
- några klickar smör el. mjölkfritt margarin
- örtsalt
- peppar
Tillagning
Skala och skär potatisen i klyftor. Lägg dessa i en smord ugnsfast form. Skala och hacka löken och stek denna i en kastrull. När löken är gyllenbrun tillsätt oregano och ketchup och blanda lökblandningen med potatisen i formen. Häll över grädden, salta och peppra samt lägg smör i klickar på anrättningen. Grädda i ugnen på ca 200-225°C i ca 40 min eller tills potatisen är mjuk.
Servering
Servera som ensamrätt tillsammans med en sallad och linsbiffar, eller på julbordet som buffémat.