Kokboken/Recept/Tigerkaka

Wikibooks kokbok!

Innehåll

Alfabetiskt register Recept efter kategori Köksredskap Kökstermer Matlagningsmått

------- Receptregister -------

Ingredienser

• 100 g smör eller margarin
• 2 ägg
• 4 dl strösocker
• 2 dl vetemjöl
• 3 tsk bakpulver
• 2 tsk vaniljsocker med äkta vanilj
• 6 msk kakao
• 1 citron

Gör såhär

• Smörj och bröa en form som rymmer ca 1 liter. Sätt ugnen 200 c.

• Smält smöret och låt det svalna.

• Vispa ägg och socker med vanlig visp ( ej elvisp )

• Tilsätt smöret

• Häll 1/3 av sockerkakssmeten i formen. Blanda kakao i resten av smeten. Häll på den mörka smeten och dra med gaffel genom smeten så att det liknar en tigerkaka.

• Klämm ut saften ur citronen. Och tilsätt sedan det.

• Grädda i nedre delen av ugnen i 50-60 min.