Kokboken/Recept/Tigerkaka

Från Wikibooks
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Foodlogo.svg
Kokboken
Innehåll

Kategoriregister
Alfabetiskt register
Alla recept A-Ö
Köksredskap
Kökstermer
Matlagningsmått

Ingredienser

  • 100 g smör eller margarin
  • 2 ägg
  • 4 dl strösocker
  • 2 dl vetemjöl
  • 3 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker med äkta vanilj
  • 6 msk kakao
  • 1 citron


Gör såhär

  • Smörj och bröa en form som rymmer ca 1 liter. Sätt ugnen 200 c.
  • Smält smöret och låt det svalna.
  • Vispa ägg och socker med vanlig visp ( ej elvisp )
  • Tilsätt smöret
  • Häll 1/3 av sockerkakssmeten i formen. Blanda kakao i resten av smeten. Häll på den mörka smeten och dra med gaffel genom smeten så att det liknar en tigerkaka.
  • Klämm ut saften ur citronen. Och tilsätt sedan det.
  • Grädda i nedre delen av ugnen i 50-60 min.