Kokboken/Recept/Vegetarisk färsgratäng
  |
|
|
| Innehåll |
|
Alfabetiskt register |
| ------- Receptregister ------- |
Ingredienser
4-7 portioner
- Margarin
- 1 vitlöksklyfta
- 500-600g quornfärs (eller sojafärs)
- 1 tsk salt
- 1 tsk strösocker
- 1 burk tomatpuré
- 4-5 dl creme fraiche
- 1 paket philadelphiaost
- 1 stor purjolök
- 300-500g bandspaghetti
Tillagning
Sätt ugnen på 200°.
Bryn quornfärsen eller sojafärsen i margarinet och blanda i vitlöksklyftan (hackad eller mosad). Tillsätt tomatpurén, saltet, sockret och kanske lite vatten.
Koka spaghettin enligt receptet.
Blanda philadelphiaost, creme fraiche och hackad purjolök.
Smörj en ugnsform och lägg spaghettin underst, lägg över purjolök-blandningen och lägg färsen överst.
Grädda i ugnen i 20 minuter.