Kokboken/Recept/Världens bästa köttfärssoppa

Från Wikibooks
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Foodlogo.svg
Pompejanischer Maler um 70 001.jpg

Wikibooks
kokbok!


Innehåll

Alfabetiskt register

Recept efter kategori

Köksredskap

Kökstermer

Matlagningsmått

------- Receptregister -------



Ingredienser

4 portioner

  • 400 g Köttfärs
  • 2 msk Flytande margarin
  • 2 msk tomatpuré
  • 1,4 l Vatten
  • 1 st Grönsaksbuljongtärning
  • 400 g Potatis
  • 400 g Tärnade rotfrukter
  • 2,5 dl Milda Mat 15%
  • 0,5 tsk Grovmalen svartpeppar

Tillagning

Bryn köttfärsen i flytande margarin, tillsätt tomatpurén i slutskedet av bryningen. Koka upp vattnet med buljongtärningen. Tärna de skalade potatisarna. Tillsätt potatisarna, rotfrukten och kötttfärsen i vattnet. Koka tills potatisen är nästan mjuk. Tillsätt Milda Mat och låt koka tills potatisen är mjuka. Krydda vid behov med grovmalen svartpeppar.