Kokboken/Recept/Trolleholms chokladkaka

Från Wikibooks
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Foodlogo.svg
Pompejanischer Maler um 70 001.jpg

Wikibooks
kokbok!


Innehåll

Alfabetiskt register

Recept efter kategori

Köksredskap

Kökstermer

Matlagningsmått

------- Receptregister -------



Ingredienser

  • 250 g dyr mörk blockchoklad 70%
  • 200 g smör
  • 3 ägg
  • 2 1/4 dl strösocker
  • 3 rågade matskedar vetemjöl

Tillagning

  1. Krossa chokladen.
  2. Smält smöret i en gryta.
  3. Rör ner chokladen i smöret efter att det smält och grytan tagits från plattan.
  4. Vispa försiktigt ägg, socker och mjöl till en jämn smet.
  5. Vänd ner chokladblandningen i smeten.
  6. Häll den i en smörad och sockrad form och grädda i en 160-170 grader varm ugn i 25 min.

Servering

Serveras kall.