Kokboken/Recept/Scones

Scones

Kokboken

Innehåll

Kategoriregister Alfabetiskt register Alla recept A-Ö Köksredskap Kökstermer Matlagningsmått

Ingredienser

4 portioner

• 4 ½ dl mjöl
• 2 tsk bakpulver
• 1 tsk socker
• ½ tsk salt
• 50 gram smör
• 1½ dl mjölk

Tillagning

Tillagning: Blanda ihop de torra ingredienserna. Nyp i matfettet ordentligt för hand, och rör sist ner den kalla mjölken.

Dela degen i två lika stora delar och platta ut till två kakor, ca 1-2 cm tjocka. Dela in varje kaka i fyra delar med en trubbig kniv, men skär inte helt igenom.

Grädda i 225 grader i 15 minuter.

Servering

Låt svalna på galler skär eller bryt i korset.

Tips

Servera med ost eller sylt och smör...(MUMS)