Kokboken/Recept/Rostbiffsrullar

Från Wikibooks
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Foodlogo.svg
Kokboken
Innehåll

Kategoriregister
Alfabetiskt register
Alla recept A-Ö
Köksredskap
Kökstermer
Matlagningsmått

Festliga rullar med rostbiff med en krämig fyllning

Ingredienser

8 - 10 portioner

  • 800 g Färdigstekt rostbiff i tunna skivor
  • 250 g Gorgonzola ost
  • 250 g Kesalla
  • 1 stor Rödlök
  • 5 - 6 Stjälkar selleri

Tillagning

  1. Mixa gorgonzola och kesella till en kräm
  2. Finhacka löken och blanda den i krämen
  3. Skär sellerin i tunna strimlor
  4. Lägg en klick ostkräm och några selleristrimlor på varje köttskiva och rulla ihop.