Kokboken/Recept/Risfylld paprika
  |
|
|
| Innehåll |
|
Alfabetiskt register |
| ------- Receptregister ------- |
Ingredienser
- 2 stora paprikor
- 1 gul- eller rödlök
- ca 400g krossade tomater
- 1 dl kokt ris
- riven ost alt. B-jästflingor eller mjölkfri Parmesanost
Tillagning
Dela paprikorna på längden och tag bort kärnorna. Koka paprikahalvorna i ca 5 minuter, tag upp och låt dem rinna av. Skiva och stek löken. Blanda det kokta riset med krossade tomater och den stekta löken. Lägg fyllningen i paprikahalvorna, strö över ost och gratinera i ugnen på 200°C i 10 minuter.