Kokboken/Recept/Raggmunkar

Från Wikibooks
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Foodlogo.svg
Kokboken
Innehåll

Kategoriregister
Alfabetiskt register
Alla recept A-Ö
Köksredskap
Kökstermer
Matlagningsmått

Ingredienser

(4 portioner)

  • 800 gram potatis
  • eventuellt 1 gul lök
  • 2 ägg
  • 2 dl mjöl
  • 1½ tsk salt
  • 5 dl mjölk
  • smör till stekningen.

Tillagning

Riv potatisen (och eventuell lök) i grova strimlor i matberedare. Blanda med övriga ingredienser. Stek i smör i stekpanna.

Servering

Servera med lingonsylt och eventuellt stekt fläsk.

Wikipedia
Svenskspråkiga Wikipedia har en artikel om detta ämne: