Kokboken/Recept/Rabarbersaft

Från Wikibooks
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Foodlogo.svg
Pompejanischer Maler um 70 001.jpg

Wikibooks
kokbok!


Innehåll

Alfabetiskt register

Recept efter kategori

Köksredskap

Kökstermer

Matlagningsmått

------- Receptregister -------



Ingredienser

4 liter

  • 1 kg Rabarber
  • 4 l vatten
  • 2 dl socker

Tillagning

Skär ner rabarbern så att den går ner i en kastrull. Häll på socker och vatten och koka upp.
Låt koka i 30 minuter.
Desinfisera under tiden flaskorna saften ska hällas upp på genom att hälla kokande vatten idem.
Sila bort rabarberna från saften, häll bort vattnet ur flaskorna, häll i saften och skruva på locket omedelbart.

Servering

Blanda saften med vatten i ett stort glas, lägg i några isbitar och njut i solen.