Kokboken/Recept/Plommon i madeira

Kokboken

Innehåll

Kategoriregister Alfabetiskt register Alla recept A-Ö Köksredskap Kökstermer Matlagningsmått

Ingredienser

• 4,5 dl socker
• 1 dl vatten
• 2 dl madeira
• 1 kg plommon

Tillagning

Koka en lag med socker och vatten, tillsätt madeiran. Dela och kärna ur plommonen. Skålla plommonen i kokande vatten och ta bort skalen. Lägg plommonen i en ren glasburk och häll över lagen. Förslut och förvara svalt.