Kokboken/Recept/Mozartkulor
  |
|
|
| Innehåll |
|
Alfabetiskt register |
| ------- Receptregister ------- |
Ingredienser
30 stycken
- 250 g mjuk nougat
- 250 g mandelmassa
- 3 dl florsocker
- 2 msk vit sirap
- 200 g mörk blockchoklad
Tillagning
Arbeta samman florsocker, mandelmassa och sirap. Kavla ut massan mellan plastfolie. Dela i 30 lika stora delar.
Dela nougaten i 30 delar, och forma till kulor. Rulla in nougatkulorna i massan. Smält blockchoklad i vattenbad. Håll kulorna i en provsticka/tandpetar och doppa dem i den smälta chokladen. Låt stelna. Förvara svalt.
