Kokboken/Recept/Maränger

Från Wikibooks
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Foodlogo.svg
Pompejanischer Maler um 70 001.jpg

Wikibooks
kokbok!


Innehåll

Alfabetiskt register

Recept efter kategori

Köksredskap

Kökstermer

Matlagningsmått

------- Receptregister -------



Ingredienser

10 portioner

  • 3 st äggvitor
  • 2 dl socker

Tillagning

  • Vispa äggvitorna tillsammans med 1 dl av sockret till ett hårt skum.
  • Vänd därefter ned resten av sockret. Klicka ut smeten på bakplåtspapper med hjälp av skedar. Grädda mitt i ugnen i ca 60 minuter på 100 grader.

Servering

Servera gärna en skål med glass, med maränger som garnityr.