Kokboken/Recept/Laxpaket

Från Wikibooks
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Foodlogo.svg
Kokboken
Innehåll

Kategoriregister
Alfabetiskt register
Alla recept A-Ö
Köksredskap
Kökstermer
Matlagningsmått

Laxpaket

  • 4x110g laxfiletbit
  • 4 ansjovisbitar
  • 8 st svampar
  • 1/2 citron
  • 4 dl kokt ris
  • 3 hela tomater (eller 11,5 dl krossade tomater

Lägg riset i botten, laxfilen ovanpå. Därefter tomat/ansjovis + svamp, rivet citronskal + citronsaft.

Rulla ihop i folie eller bakplastpapper och förslut paketet. Värm i ugnen(150°) i cirka 10-15 minuter eller i micron i fyra minuter.

Koka ihop vinägersmaksättning:

  • 1/2 l vittvinsvinäger
  • 2 dl strösocker

Koka ihop till en halv liter, häll på flaska.

Wikipedia
Svenskspråkiga Wikipedia har en artikel om detta ämne: