Kokboken/Recept/Kronärtskockspaj
  |
|
|
| Innehåll |
|
Alfabetiskt register |
| ------- Receptregister ------- |
Ingredienser
6 portioner
Pajdeg
- 4 dl vetemjöl
- 150 g vegetabiliskt margarin
- 1 ml salt
Fyllning
- 500 g konserverade kronärtskockshjärtan (två burkar)
- 6 st tomater
- 200 g oliver
- 30 g basilika
- 5 ml salt
- 2 ml svartpeppar
- 2.5 dl sojagrädde
Tillagning
Knåda ihop pajdegen och tryck ut den i pajformen. Krossa kronärtskockshjärtana och skär tomaterna i bitar. Blanda alla ingredienser till fyllningen utom sojagrädden. Lägg fyllningen i pajskalet och häll över sojagrädden. Stek i ugn 225 °C i 50 minuter. Låt stå i 15-20 minuter före servering.