Kokboken/Recept/Kräm

Från Wikibooks
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Foodlogo.svg
Kokboken
Innehåll

Kategoriregister
Alfabetiskt register
Alla recept A-Ö
Köksredskap
Kökstermer
Matlagningsmått

Ingredienser

4 portioner

  • 1/2 till 1/3 l bär som jordgubbar, blåbär, hallon
  • ½ liter vatten
  • 2 msk socker
  • 3 msk potatismjöl

Tillagning

Rensa och skölj bären. Koka upp vatten och tillsätt bären och socker. Rör ut potatismjölet i litet kallt vatten. Häll redningen i bären under omrörning och låt krämen koka upp.

Servering

Servera med kall (växt)mjölk eller grädde.

Wikipedia
Svenskspråkiga Wikipedia har en artikel om detta ämne: