Kokboken/Recept/Kexchokladpaj

Från Wikibooks
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Foodlogo.svg
Kokboken
Innehåll

Kategoriregister
Alfabetiskt register
Alla recept A-Ö
Köksredskap
Kökstermer
Matlagningsmått


Ingredienser

Passar en normal form med löstagbar kant

  • 200 gram kexchoklad
  • 4 msk smör/margarin
  • 150 gram choklad efter smak
  • 1 tsk vaniljsocker (mindre om du tar ljus choklad)
  • 3 äggulor
  • 0,5 dl grädde

Tillagning

Krossa kexchokladen i matberedare. Blanda med det smälta smöret och bred ut i den smorda formen. Grädda i 6 minuter, 175°. Låt svalna.

Smält chokladen. Blanda i grädde, äggulor och vaniljsocker. Låt svalna lite, bred sedan ut över formen.

Kyl! Ätbar efter kanske två timmar i frys. Som godast dagen efter.

Servering

Servera till kaffe, kanske med lite vispad grädde.