Kokboken/Recept/Kexchokladpaj

Wikibooks kokbok!

Innehåll

Alfabetiskt register Recept efter kategori Köksredskap Kökstermer Matlagningsmått

------- Receptregister -------

Ingredienser

Passar en normal form med löstagbar kant

• 200 gram kexchoklad
• 4 msk smör/margarin

• 150 gram choklad efter smak
• 1 tsk vaniljsocker (mindre om du tar ljus choklad)
• 3 äggulor
• 0,5 dl grädde

Tillagning

Krossa kexchokladen i matberedare. Blanda med det smälta smöret och bred ut i den smorda formen. Grädda i 6 minuter, 175°. Låt svalna.

Smält chokladen. Blanda i grädde, äggulor och vaniljsocker. Låt svalna lite, bred sedan ut över formen.

Kyl! Ätbar efter kanske två timmar i frys. Som godast dagen efter.

Servering

Servera till kaffe, kanske med lite vispad grädde.