Kokboken/Recept/Kasslergryta med vitkål
  |
|
|
| Innehåll |
|
Alfabetiskt register |
| ------- Receptregister ------- |
Ingredienser
4 portioner
- 500 g kassler
- 300 g vitkål
- 1 strimlad purjo
- 1 gul paprika
- 1 grön paprika
- 2 vitlöksklyftor
- 1 gul lök
- 2 tsk chilipulver
- 2 msk tomatpuré
- 1 msk chilisås
- 1 msk soja
- 1 dl vatten
- 2 msk crème fraiche
- 1 msk olja
Tillagning
Fräs grönsakerna i olja 1-2 minuter. Tillsätt soja chilipulver, tomatpuré, chilisås, vatten och crème fraiche. Rör om och låt puttra i 10 minuter. Lägg i kassler, skuren i stavar och låt puttra ytterligare 5 min.
Servering
Servera med potatis eller ris.