Kokboken/Recept/Kardemummakaka med kanel

Från Wikibooks
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Foodlogo.svg
Pompejanischer Maler um 70 001.jpg

Wikibooks
kokbok!


Innehåll

Alfabetiskt register

Recept efter kategori

Köksredskap

Kökstermer

Matlagningsmått

------- Receptregister -------



Ingredienser

  • 6 dl vetemjöl
  • 2.5 tsk bakpulver
  • 2 dl socker
  • 2 tsk stött kardemumma
  • 100 g smör
  • 2.5 dl mjölk

Kaneltopping

  • 50 gram rumstempererat smör
  • 2 tsk farinsocker
  • 2 tsk kanel

Tillagning

  1. Blanda de torra ingredienserna och finfördela fettet däri.
  2. Tillsätt mjölken och blanda till en jämn smet.
  3. Slå upp smeten i en smord och bröad form, lämpligen en springform med löstagbar kant.
  4. Blanda i hop kaneltoppingen och klicka ut här och var ovanpå kakan före bakning, tryck ner den i smeten lite grand.
  5. Strö pärlsocker över kakan och grädda den i en 200 grader varm i ugn i 20-25 min.