Kokboken/Recept/Kall mållasoppa

Från Wikibooks
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Foodlogo.svg
Pompejanischer Maler um 70 001.jpg

Wikibooks
kokbok!


Innehåll

Alfabetiskt register

Recept efter kategori

Köksredskap

Kökstermer

Matlagningsmått

------- Receptregister -------



Passa på att ta vara på mållorna när du rensar ogräs i trädgården.

Ingredienser

4 portioner

  • 125 g förvällda mållablad
  • 1/2 tsk salt
  • 1 l naturell yoghyrt
  • 2 dl kolsyrat mineralvatten
  • kryddgrönt och olivolja

Tillagningstid: ca 20 min

Tillagning

Mixa eller hacka mållabladen och blanda med salt, kall yoghurt och mineralvattnet.

Servering

Servera soppan i kylda glas eller skålar. Dekorera med kryddgrönt och ringla lite god olivolja över.