Kokboken/Recept/Kall mållasoppa

Wikibooks kokbok!

Innehåll

Alfabetiskt register Recept efter kategori Köksredskap Kökstermer Matlagningsmått

------- Receptregister -------

Passa på att ta vara på mållorna när du rensar ogräs i trädgården.

Ingredienser

4 portioner

• 125 g förvällda mållablad
• 1/2 tsk salt
• 1 l naturell yoghyrt
• 2 dl kolsyrat mineralvatten
• kryddgrönt och olivolja

Tillagningstid: ca 20 min

Tillagning

Mixa eller hacka mållabladen och blanda med salt, kall yoghurt och mineralvattnet.

Servering

Servera soppan i kylda glas eller skålar. Dekorera med kryddgrönt och ringla lite god olivolja över.