Kokboken/Recept/Kärleksmums

Från Wikibooks
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Foodlogo.svg
Pompejanischer Maler um 70 001.jpg

Wikibooks
kokbok!


Innehåll

Alfabetiskt register

Recept efter kategori

Köksredskap

Kökstermer

Matlagningsmått

------- Receptregister -------



Kärleksmums är en mjuk chokladkaka med chokladglasyr på som gräddas i långpanna.
På glasyren strör man kokosflingor. Bakverket benämns även snoddas och Kramforskaka.

Detta behövs:

  • 2 st ägg
  • 3 dl socker
  • 1 1/2 dl mjölk
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 msk kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 4 1/2 dl vetemjöl
  • 150 g smält smör

Glasyr:

  • 3 dl florsocker
  • 1 msk kakao
  • 5 msk kokt kaffe
  • 50 g smält smör
  • kokosflingor

Instruktion:

Vispa ägg och socker poröst, tillsätt sedan de övriga ingredienserna, sist det avsvalnade smöret. Bred ut smeten på bakplåtspapper i långpanna. Grädda ca 15 minuter i 200 grader. Låt kakan svalna. Blanda ihop ingredienserna till glasyren och bred på kakan. Strö kokosflingor över och skär kakan i passande rutor.