Kokboken/Recept/Gröt med bovete
  |
|
|
| Innehåll |
|
Alfabetiskt register |
| ------- Receptregister ------- |
Ingredienser
3 portioner
- ½ dl helt bovete
- ½ dl vetegroddar
- ½ dl fiberhavregryn
- ½ dl rågflingor
- 2 msk hirsflingor
- 1 banan
- 5 dl vatten
- 1 msk kanel
- 1 krm salt
Garnering
- 2 msk krossade linfrön
- 2 msk psylliumfrön
- 1 näve mandlar
- kanel efter smak
Tillagning
Blanda alla sädesprodukter med vattnet i en kastrull, skär ner bananen och tillsätt kanel och salt. Koka upp och låt koka på svag värme i ca 5 minuter. Rör om ganska ofta så att den inte bränner fast. Hacka mandlarna.
Servering
Lägg upp i en tallrik, strö över linfrön, psylliumfrön, mandlar och mer kanel. Servera med havremjölk eller annan lämplig växtmjölk.
Tips
Gröt kan göras på det mesta man har hemma i sädesväg. En grundregel som funkar för det mesta är ca 2 dl vätska per dl torrvara. Blanda och testa olika varianter.