Kokboken/Recept/Flädersaft
  |
|
|
| Innehåll |
|
Alfabetiskt register |
| ------- Receptregister ------- |
Ingredienser
- 30 blomklasar
- 3 citroner
- 2,5 kg socker
- 3 l vatten
- 50 g citronsyra
Tillagning
Skiva citronerna.
Varva citronskivor och fläderblommor i en stor gryta.
Koka upp vattnet, lös socker och citronsyra i detsamma.
Häll över sockerlagen, låt stå i tre dagar
Sila och häll på flaskor. Skall saften förvaras, tillsätt något konserveringsmedel (natriumbenzoat är bra) exempelvis av märket atamon.
Blanda och drick. Gott att göra drink på med vitt vin och gin.