Kokboken/Recept/Filbunke

Från Wikibooks
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Foodlogo.svg
Kokboken
Innehåll

Kategoriregister
Alfabetiskt register
Alla recept A-Ö
Köksredskap
Kökstermer
Matlagningsmått

Ingredienser

4 portioner

  • 1 liter mjölk, gärna gammaldags mjölk
  • 1 dl gräddfil

Tillagning

Värm mjölken tills den nästan kokar kyl den sedan till 37 grader. Tag fram 4 skålar och lägg 1/4 dl gräddfil i varje. Fyll sedan på den ljumma mjölken och rör om. Låt filbunken stelna i rumstemperatur och kyl sedan innan servering.

Servering

Socker och kanel.

Wikipedia
Svenskspråkiga Wikipedia har en artikel om detta ämne: