Kokboken/Recept/Fattiga riddare

Kokboken

Innehåll

Kategoriregister Alfabetiskt register Alla recept A-Ö Köksredskap Kökstermer Matlagningsmått

Ingredienser

• 4 skivor vitt bröd
• 1 ägg
• 1 dl vetemjöl
• 2 dl mjölk
• smör att steka i

Tillagning

• Vispa ihop mjölet och mjölken så att den blir klumpfri, blanda sedan i äggen.
• Låt brödskivorna ligga i blandningen några minuter så att de blir mättade.
• Stek skivorna på medelhög värme tills de har en bra stekyta och håller ihop.

Serveringstips: kanel, florsocker, flytande honung eller sirap på är gott. Ätes med kniv och gaffel.