Kokboken/Recept/Chokladkaka

Wikibooks kokbok!

Innehåll

Alfabetiskt register Recept efter kategori Köksredskap Kökstermer Matlagningsmått

------- Receptregister -------

Ingredienser

• 150 g smör eller margarin
• 3 dl strösocker
• 1 dl kakao
• 2 tsk vaniljsocker
• 2 dl vetemjöl
• 2 ägg

Glasyr

• 2 dl vispgrädde
• 25 g smör eller margarin
• 200 g dyr mörk blockchoklad
• Flagad mandel

Tillagning av kaka

1. Smält smöret.
2. Blanda ingredienserna.
3. Häll smeten i en form med löstagbar botten.
4. Grädda i 175 grader i 30 minuter.
5. Låt svalna.

Tillagning och applicering av glasyr

1. Koka grädde och smör.
2. Bryt chokladen och rör ner.
3. Låt svalna i 20 minuter.
4. Bred ut glasyren på kakan.
5. Lägg på lite flagad mandel.
6. Låt det hela stelna i kylskåpet.

Servering

Serveras kall.