Kokboken/Recept/Brownies

Kokboken

Innehåll

Kategoriregister Alfabetiskt register Alla recept A-Ö Köksredskap Kökstermer Matlagningsmått

Detta recept kallas även Amerikanska Brownies.

Ingredienser

• 100 gram margarin
• 1 dl kakao
• 4 ägg
• 4 dl socker
• 2 tsk vaniljsocker
• 1,5 dl vetemjöl
• 100 g mjölkchoklad

Tillagning

2. Socker och ägg blandas

3. Chokladröran blandas i äggsmeten

1. Smält margarinet, låt svalna och blanda med kakao.
2. Vispa äggen och sockret på hög hastighet med elvisp tills smeten är tjock och seg, tillsätt 1/4 tsk salt och 1 tsk vaniljsocker.
3. Blanda chokladsmeten i äggsmeten. Rör ner vetemjölet försiktigt.
4. Smält chokladen på mellanhög effekt i mikrovågsugn, rör om nu och då. Häll i smeten.
5. Häll smeten i en smord och mjölad långpanneform och grädda ca 40 minuter i 175 grader. Tag ut och skär i bitar. Låt svalna. Pensla gärna på lite choklad och strö över lite nötter eller eventuellt vitchokladsknappar eller strössel