Kokboken/Recept/Biff från Alabama
  |
|
|
| Innehåll |
|
Alfabetiskt register |
| ------- Receptregister ------- |
Biff från Alabama
4 personer
Ingredienser
- 500 gram köttfärs
- 2 tsk senap
- 2 tsk soya
- 1 dl atten
- 4 st ananasringar
- 2 msk grön paprika
- salt & peppar
Tillagning
- Blanda färs, salt, peppar, senap, soya och vatten.
- Forma hälften av färsen till stora platta biffar något större än ananasringarna.
- Lägg en ananasring på varje biff. Fördela paprikan ovanpå.
- Forma resten av färsen till fyra stora platta biffar och täck med dem. Pressa ihop färskanterna.
- Bryn smör eller margarin i stekpanna och stek på medelvärme c:a 5 min på var sida.
Servering
- Servera med kokt potatis och sallad.