Kokboken/Recept/Béchamelsås, nyttigare
  |
|
|
| Innehåll |
|
Alfabetiskt register |
| ------- Receptregister ------- |
Ingredienser
- 3 msk dinkelmjöl av fullkorn
- 2 msk rapsolja
- 5 dl havremjölk
- salt
- vitpeppar
- muskot
Tillagning
Rör ihop mjöl och olja och tillsätt sedan mjölken. Koka upp och koka under omrörning i 2-3 minuter. Smaka av med kryddor.
Servering
Béchamel passar bra till lasagne eller som grundsås för vidare kryddning, exempelvis med senap eller pepparrot.