Kokboken/Recept/Ajvarkyckling

Wikibooks kokbok!

Innehåll

Alfabetiskt register Recept efter kategori Köksredskap Kökstermer Matlagningsmått

------- Receptregister -------

Ingredienser

4 portioner

• 600 g kycklingfilé
• 2 vitlöksklyftor
• 2 dl ajvar relish
• 1 dl hackad koriander
• 1 citron, både saft och skal
• salt
• peppar

Tillagning

Lägg kycklingfiléerna i en smord form. Skala och hacka vitlöken. Efter det, blanda ajvar relish med vitlök, koriander, citronsaft och rivet citronskal. Smaka sedan av med salt och peppar. Fördela blandningen över kycklingen och grädda i ugnen tills filéerna är helt genomstekta, cirka 20-25 miinuter.

Servering

Servera gärna med råris och/eller kamutvete och en sallad.