Kokboken/Recept/Älglindströmmare

Från Wikibooks
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Foodlogo.svg
Pompejanischer Maler um 70 001.jpg

Wikibooks
kokbok!


Innehåll

Alfabetiskt register

Recept efter kategori

Köksredskap

Kökstermer

Matlagningsmått

------- Receptregister -------



19. LINDSTRÖMARE AV ÄLGFÄRS:

½ kg älgfärs
1 ½-2 tsk salt, vitpeppar, svart peppar, paprikapulver
2 äggulor
1 dl finhackade rödbetor
2-3 msk finhackad lök
2-3 mask finhackad gurka eller kapris
2 msk margarin
Tillagning:
Blanda färsen väl med kryddor och äggulorna.
Rör försiktigt ned de finhackade ingredienserna.
Forma biffar och stek dem i margarin ca 3 minuter på vardera sidan.
Servera med potatis och grönsallad.


Denna artikel behöver städas upp för att leva upp till Wikipedias artikelstandard.
Du kan hjälpa Wikibooks genom att förbättra texten.