Kokboken/Recept/Älglindströmmare
  |
|
|
| Innehåll |
|
Alfabetiskt register |
| ------- Receptregister ------- |
Ingredienser
- ½ kg älgfärs
- 1 ½-2 tsk salt, vitpeppar, svartpeppar, paprikapulver
- 2 äggulor
- 1 dl finhackade rödbetor
- 2-3 msk finhackad lök
- 2-3 mask finhackad gurka eller kapris
- 2 msk margarin
Tillagning
Blanda färsen väl med kryddor och äggulorna.
Rör försiktigt ned de finhackade ingredienserna.
Forma biffar och stek dem i margarin ca 3 minuter på varje sida.
Servering
Servera med potatis och grönsallad.