Drinkboken/Recept/Mojito

Från Wikibooks
(Omdirigerad från Mojito)
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Ett glas Mojito

Mojito är en drink av typen long drink. Drinken var en av författaren Ernest Hemmingways favoritdrinkar. På 1920-talet fick den sina nuvarande proportioner då den serverades på Playa de Mariano, en strand som vid den tiden ofta besökes av arbetare.

Ingredienser (med alkohol)

  • 6 cl kubansk rom
  • 3 cl färskpressad lime
  • 2 teskedar socker (gärna brunt rörsocker, alternativt florsocker)
  • 5-7 myntablad
  • Sodavatten

Ingredienser (alkoholfri)

  • 3-6 cl saft av pressad lime
  • 3-5 tsk socker
  • 5-7 myntablad
  • 8-10 cl Club Soda och krossad is

Tillagning

Blanda limejuice och strösocker i ett highballglas tills det har löst sig. Lägg i myntabladen och krossa dem med en muddlare. Lägg i iskuber, det är även vanligt att man krossar isen tillsammans med myntan, häll i romen och/eller sodavatten.

En starkare Mojito, så som de tillreds i Miami, på Kuba etc. tillreds på samma sätt, men utan sodavatten i ett whiskyglass. Man kan även skära en limefrukt i klyftor och lägga det i glaset.

Glas

Serveras i highballglas om det är en svag version. Serveras i whiskyglas om det är en stark version.

Garnering

Garnera med myntablad.

Ordlista

Wikipedia
Svenskspråkiga Wikipedia har en artikel om detta ämne:


Flaming cocktails.jpg
Flaming cocktails.jpg

Välkommen till Wikibooks drinkbok!

Drinkrecept från hela världen