Harvey Wallbanger är en drink bestående av vodka, Galliano och apelsinjuice. Drinken ska ha fått sitt namn av en surfare i Kalifornien, som på sin stambar, Ponchos Bar på Manhattan Beach, firade en tävlingsseger genom att dricka sin favoritdrink: en screwdriver toppad med Galliano. Dock blev det lite för många sådana drinkar och då Harvey skulle lämna baren missade han dörren och gick rakt in i väggen.
En likadan drink med tequila istället för vodka kallas för en Freddy Fudpucker.
Ingredienser
4 delar vodka
2 delar Galliano
10 delar apelsinjuice
Tillagning
Häll vodka och apelsinjuice i ett kylt glas med iskuber och rör om. Tillsätt sedan Galliano överst.
