Kokboken/Recept/Sorbetglass

Från Wikibooks
Hoppa till navigering Hoppa till sök

Sorbetglass, frukt och bär[redigera]

Valfria frukter och bär (kanske inte apelsin och annat sådant som är väldigt vattnigt)

florsocker

lite olja


- Dela frukterna i mindre bitar och ta bort kärnor och liknande

- Frys in all frukten

- När frukten är frusen mixas de tillsammans med florsocker, lite, lite olja och vatten om det behövs, florsocker kan man ha lite efter vad man tycker om och hur sura frukterna är i sig själva. Blir det för stelt får man ha i lite vatten och blir det för rinnigt får man ha i lite mer bär eller frukt.