Diskussion:Hembryggning

" 1:3 vid inmäskningen, och som tumregel kan man säga att det går åt 4–4,5 kg malt per 20 liter färdigt öl"

Denna beräkning stämmer inte: 1:3 innebär att även om allt malt omvandlas till löst socker (4,5 kg = 4,5 l) blir det forfarande max 4,5 l + 4;5*3 = 18 l. Följer man instruktionerna blir ölet för svagt. Inte konstigt att det är så svårt att brygga öl hemma!