Kokboken/Recept/Rostbiffsrullar

Wikibooks kokbok!

Innehåll

Alfabetiskt register Recept efter kategori Köksredskap Kökstermer Matlagningsmått

------- Receptregister -------

Festliga rullar med rostbiff med en krämig fyllning

Ingredienser

8 - 10 portioner

• 800 g Färdigstekt rostbiff i tunna skivor
• 250 g Gorgonzola ost
• 250 g Kesalla
• 1 stor Rödlök
• 5 - 6 Stjälkar selleri

Tillagning

1. Mixa gorgonzola och kesella till en kräm
2. Finhacka löken och blanda den i krämen
3. Skär sellerin i tunna strimlor
4. Lägg en klick ostkräm och några selleristrimlor på varje köttskiva och rulla ihop.