Drinkboken/Recept/Pisco sour
(Omdirigerad från Pisco sour)
Välkommen till Wikibooks drinkbok!
Drinkrecept från hela världen
Pisco sour är en sydamerikansk drink som innhåller Pisco. Här är det peruanska receptet.
Ingredienser
Recept till tre drinkar:
- 12 centiliter Pisco
- 12 centiliter Citronjuice
- 12 centiliter sirap
- 2 äggvitor
- Ett stänk Angostura bitter
I andra recept förekommer att sirap ersätts med socker eller florsocker och att äggvitorna utelämnas.
Tillagning
Blanda alla ingredienser i en shaker och skaka tills blandningen skummar. Häll upp i cocktailglas med iskuber.
Glas
Serveras i cocktailglas.
Garnering
Ingen garnering