Linsburgare
Från Wikibooks
 |
| Kokboken |
| Innehåll |
|
Kategoriregister |
från www.vegan.nu
Ingredienser
4 portioner
- 2 dl gröna linser
- 3 msk sojamjöl
- 1 röd paprika, finhackad
- 1 msk färsk, finhackad persilja
- 2 msk allkrydda, gärna vitam körnig (var försiktig med allkryddor typ "piffi" som innehåller väldigt mycket salt)
- 1 liten gul lök, finhackad
- 1,5 msk potatismjöl (mer vid behov)
Tillagning
Koka linserna i 4 dl vatten i ca 15 minuter. Häll av vattnet och kör linserna genom köttkvarnen. Blanda i de övriga ingredienserna, forma till tunna burgare och stek kort tid på svag värme.
Servering
Tips
...att äta de kalla på mackan dagen efter. ...kryddblanda efter eget huvud.
