Kokboken/Recept/Våfflor
(Omdirigerad från Kokboken/Recept/Våffla)
  |
|
|
| Innehåll |
|
Alfabetiskt register |
| ------- Receptregister ------- |
Gammaldags våffelsmet
Ingredienser
4 portioner
- 2½ dl vetemjöl
- 2 dl vatten
- 75 gram smör
- 4 dl grädde
- 1 krm salt
Tillagning
Vispa ihop vetemjöl, vatten och det smälta smöret. Vispa sedan grädden och vänd i smeten. Grädda i våffeljärn.
Servering
- Grädde
- Sylt
- Glass
Frasiga våfflor
Ingredienser
4 portioner
- 3 1/2 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 dl mjölk
- 2 1/2 dl vatten
- 100 gram smält smör
Tillagning
Blanda vetemjöl och bakpulver i en skål. Tillsätt mjölken. Vispa till en jämn smet. Tillsätt vattnet och smöret. Hetta upp våffeljärnet och pensla med lite smör. Grädda våfflorna.
Servering
- Grädde
- Sylt
- Glass
