Ugnsbakad laxfilé med dijonsås
Från Wikibooks
 |
| Kokboken |
| Innehåll |
|
Kategoriregister |
Ingredienser
4 portioner
- ca 600gram laxfilé
- 2 msk margarin eller smör
- ½ tsk salt
- 1 krm vitpeppar
Sås: Dijonsås
Tillagning
Laxen: Lägg laxen i en ugnssäker form, pensla med smält margarin. Strö över salt och peppar. Sätt formen i mitten av ugnen och låt den stå ca 20 min i 175°C
Såsen: Dijonsås
Servering
Servera med kokt potatis, citronklyftor
Tips
Både fisken och såsen kan serveras varm eller kall
