Kycklingwok

Från Wikibooks

Kokboken

Innehåll

Kategoriregister Alfabetiskt register Alla recept A-Ö Köksredskap Kökstermer Matlagningsmått

Ingredienser

4 portioner

• 400 g kycklingfilé
• 1 gul lök
• 8-10 minimajs
• 1 zucchini
• 1 röd paprika
• 1 purjolök
• 1 msk curry
• 1-2 pressade vitlöksklyftor
• 1 dl soja
• 1 dl vatten

Tillagning

Strimla kycklingfiléerna, majs, zucchini, paprika, purjolök, skala och hacka löken. Fräs kycklingen och löken några minuter i en wokpanna eller en stor stekpanna. Tillsätt grönsakerna och låt de fräsa ytterligare några minuter, rör om emellanåt. Tillsätt vattnet, sojan, curry och vitlöksklyftor. Låt det nästan koka upp och servera.