Kokboken/Recept/Chokladboll

Från Wikibooks

Kokboken

Innehåll

Kategoriregister Alfabetiskt register Alla recept A-Ö Köksredskap Kökstermer Matlagningsmått

Ingredienser

• • 3 dl havregryn
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 dl socker
  • 2-3 msk kallt starkt kaffe
  • 2-3 msk kakao
  • 100 g smör eller margarin

Tillagning

Rör matfettet, sockret och vaniljsockret poröst. Blanda sedan i kakaon, och därefter havregrynen. Rör ihop allting tills det är ordentligt blandat. Forma smeten till små runda bollar och rulla dem i kokos eller pärlsocker. Ställ helst in dem i kylskåpet innan de skall avnjutas.

Servering

Serveras kalla.

Tips

Innan man börjar rulla bollarna kan man fukta sina händer; då fastnar inte smeten så lätt.

Pärlsocker eller kokos kan ersättas med något annat, t.ex. strössel.

Man behöver inte följa receptet exakt; vissa tar t.ex. inte med kaffe och vissa har kokos i smeten. Man kan provsmaka ofta, så att man får den som man vill.

Om man vill göra dem lite lyxigare kan man smälta choklad i smeten.