Kokboken/Recept/Chokladboll
Från Wikibooks
  |
|
|
| Innehåll |
|
Alfabetiskt register |
| ------- Receptregister ------- |
Ingredienser
- 3 dl havregryn
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl socker
- 2-3 msk kallt starkt kaffe
- 3-4 msk kakao
- 100 g smör eller margarin
Tillagning
- Rör matfettet, sockret och poröst.
- Blanda i kakaon, vaniljsockret, kaffet och därefter havregrynen.
- Rör ihop allting tills det är ordentligt blandat.
Forma smeten till små runda bollar och rulla dem i kokos eller pärlsocker.
Ställ helst in dem i kylskåpet innan de skall avnjutas.
Servering
Serveras kalla.
Tips
Innan man börjar rulla bollarna kan man fukta sina händer; då fastnar inte smeten så lätt.
Pärlsocker eller kokos kan ersättas med något annat, t.ex. strössel.
Man behöver inte följa receptet exakt; vissa tar t.ex. inte med kaffe och vissa har kokos i smeten. Man kan provsmaka ofta, så att man får den som man vill.
Om man vill göra dem lite lyxigare kan man smälta choklad i smeten.
