Kall mållasoppa
Från Wikibooks
  |
|
|
| Innehåll |
|
Alfabetiskt register |
| ------- Receptregister ------- |
Passa på att ta vara på mållorna när du rensar ogräs i trädgården.
Ingredienser
4 portioner
- 125 g förvällda mållablad
- 1/2 tsk salt
- 1 l naturell yoghyrt
- 2 dl kolsyrat mineralvatten
- kryddgrönt och olivolja
Tillagningstid: ca 20 min
Tillagning
Mixa eller hacka mållabladen och blanda med salt, kall yoghurt och mineralvattnet.
Servering
Servera soppan i kylda glas eller skålar. Dekorera med kryddgrönt och ringla lite god olivolja över.
