Hasselbackspotatis
Från Wikibooks
 |
| Kokboken |
| Innehåll |
|
Kategoriregister |
Ingredienser
4 portioner
- 8 - 12 potatisar per person
- 1 msk ströbröd
- 2-3 msk smör
- salt
Tillagning
Skala potatisarna och skiva dom nästan helt igenom så att potatisen fortfarande sitter ihop. Lägg sedan potatisarna i en form, lägg i några klickar smör och strö över ströbröd, salt och eventuellt andra kryddor. Tillaga i ugnen på 225 grader ca 40-45 min. Pensla med det smälta smöret med jämna mellanrum.
Tips
- Lägg potatisen i en slev när du skall skiva dem så skär du inte rätt igenom.
- Strö över lite riven ost.
