Enkel köttfärssås
Från Wikibooks
 |
| Kokboken |
| Innehåll |
|
Kategoriregister |
Ingredienser
4 portioner
- 400 g nötfärs eller blandfärs
- 1 - 2 msk olivolja
- 2 dl crème fraiche med paprika&chili-smak
- 0,5 dl matlagningsgrädde
- salt
Tillagning
Bryn köttfärsen i olivoljan i en stekpanna. Rör i crème fraiche och matlagningsgrädde och låt det småkoka ett par minuter. Smaka av med salt.
Servering
Servera köttfärssåsen till pasta, till exempel penne rigate och skivad gurka och tomat.
